FLUOR

En los años 40 se comprobó que los mineros expuestos repetidamente al flúor desarrollaban una dolorosa enfer­medad de los huesos llamada fluorosis, en la cual los huesos eran mucho más densos. Estudiando esta enfermedad se descubrió que el flúor puede incrementar el número de células osteoblásticas, lo que resulta en una mayor formación de hueso. También se descubrió que el fluoride forma parte de la estructura cristali­na de los huesos. Y por lo tanto se llegó a la conclusión que un controlado con­sumo de este, puede ser beneficioso para los huesos e incluso en el tratamiento de la Osteoporosis.
Las principales fuentes de fluor son :
El té, pescados como la sardina, salmon, bacalao; los mariscos, gelatinas, pollo, lechuga, espinaca, papas, naranja, cebolla, cereales integrales.